MUNSA: Harinas de trigo panificables, sémola de trigo cristalino para pastas y semillas de trigo para cosecha.

Los datos proporcionados por la Agencia de Agricultura de Rusia (IKAR, por sus siglas en inglés) ponen de manifiesto el papel de Rusia como principal exportador de trigo del mundo. Se espera que este año los agricultores rusos recojan 62,5 millones de toneladas de trigo. El resultado parece definitivo: el trigo estadounidense perdió su atractivo debido a la pobre cosecha y a la fluctuación de su moneda, convirtiendo a Rusia en el número uno en exportaciones globales de trigo en 2016.

Según explica el propio Ministerio de Agricultura de Estados Unidos, consciente de la derrota frente al enemigo ruso, “a lo largo de las últimas décadas la superficie de los campos sembrados de trigo ha ido disminuyendo. Se acerca el momento en que la popularidad del trigo norteamericano en el mercado mundial llegue a su fin". El cereal estadounidense ha perdido competitividad y los mercados internacionales caen rendidos a la exitosa estrategia comercial de Moscú.

La tendencia negativa tuvo su punto álgido con la última e inesperada subida del dólar. Si bien en 2014 EEUU aún mantuvo su liderazgo mundial en exportaciones de trigo, se estima que en 2016 éstas se reducirán casi un 10% en comparación con el año anterior, alcanzando un volumen de 21,1 millones de toneladas en la temporada que finaliza el próximo 31 de mayo. El peor índice desde el año 1972 y un dato que confirma la victoria de Rusia en la larga ‘Guerra del Trigo’ que ambos países mantenían desde hace décadas.

En consecuencia, Rusia va capturando los mercados de Oriente Medio, que tradicionalmente fueron los principales destinos del trigo de EEUU. La región del Mar Negro tiene condiciones especialmente favorables para el cultivo y los agricultores del antiguo bloque soviético están optimizando al máximo el rendimiento de sus campos de cereal. Habrá que esperar ahora cómo afecta este cambio de hegemonía en el mercado del trigo al resto de países productores y cuál es su influencia final en el precio de este alimento básico para millones de personas en todo el planeta.

Fuente:

EEUU perdió contra Rusia la Guerra del Trigo