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Recetas con Fresas: Aprovecha la Temporada de esta Fruta Tan Versátil

Las fresas, con su vibrante color rojo y su sabor dulce y jugoso, son una de las frutas más esperadas de la primavera. Además de ser deliciosas por sí solas, las fresas son increíblemente versátiles en la cocina, lo que las convierte en un ingrediente estrella para una amplia variedad de recetas dulces y saladas. En este artículo, te presentaremos dos recetas deliciosas que te permitirán aprovechar al máximo la temporada de fresas.

1. Ensalada Fresca de Fresas y Espinacas

Ingredientes:

- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de fresas frescas, cortadas en rodajas
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

En un tazón grande, combina las espinacas, las fresas, las nueces y el queso feta.

En un frasco pequeño con tapa, agita el vinagre balsámico, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados para hacer el aderezo.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.

Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores frescos y vibrantes.

2. Tarta de Fresas y Crema Batida

Ingredientes:

- 1 base de masa para tarta hecha con harina MUNSA, horneada
- 2 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas en mitades
- 1 taza de crema batida
- 1/4 taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

En un tazón grande, bate la crema batida con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves.

Extiende una capa uniforme de crema batida sobre la base de masa para tarta horneada.

Coloca las mitades de fresas sobre la crema batida, cubriendo toda la superficie de la tarta.

Refrigera la tarta durante al menos una hora antes de servir para que la crema batida se asiente y las fresas se enfríen.

Sirve la tarta de fresas y crema batida en porciones individuales y disfruta de este postre ligero y delicioso que captura la esencia de la temporada de fresas.

Con estas dos recetas, podrás disfrutar de todo el sabor y la frescura de las fresas durante su temporada. Ya sea en una ensalada refrescante o en una tarta dulce, las fresas añaden un toque de color y sabor a cualquier plato. ¡Atrévete a experimentar con esta fruta versátil y sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas creaciones!

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Fuente:

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