MUNSA: Harinas de trigo panificables, sémola de trigo cristalino para pastas y semillas de trigo para cosecha.

Malestar en el Valle del Yaqui por la caída del precio del grano, que está obligando a los productores de Sonora a elevar el tono de sus protestas por lo que consideran un valor inadecuado del cereal en los mercados. La pretensión de los agricultores es lograr que el trigo duro tenga un precio por tonelada de 4,336 pesos, mientras que para el trigo harinero creen aconsejable fijarlo 4,600 pesos.

Los productores insisten en sus gestiones para lograr una mejora en el precio objetivo del trigo para el próximo ciclo agrícola. Y es que la rentabilidad de las cosechas empieza a peligrar. El aumento del precio de los insumos, impulsado por la subida del dólar y la llegada de Trump a la presidencia de Estados Unidos, está castigando a los agricultores del Valle del Yaqui.

De acuerdo a la información de la Asociación de Organismos Agrícolas del Sur de Sonora, que preside Baltasar Peral Guerrero, a través de mesas de trabajo que se instalaron en la Secretaría de Agricultura de la ciudad de México, los productores buscan que se haga realidad esa propuesta para garantizar la viabilidad del campo sonorense.

Además, y ante las graves dificultades que presenta el mercado de este cereal, los productores están solicitando los apoyos pendientes del trigo y soya de los ciclos 2014-2015 y 2015-2016. Unos ingresos que ayudarán a paliar las pérdidas de ciclos pasados y garantizar las futuras cosechas. En este sentido, los agricultores esperan que el Gobierno atienda sus peticiones “cuando antes”.

Las causas de este desplome de los precios de los cereales son varias. Una oferta amplia, cosechas que se anticipan abundantes y escasas exportaciones de Estados Unidos presionarán los precios de los granos en 2017 y colocarán a los productores de cereal en una situación de severa crisis. Quizá el país que mejor soporte esta devaluación de los precios en el continente americano será Argentina. Las cosechas de maíz y trigo aumentarán en el próximo ciclo por el incremento de las plantaciones, gracias a la decisión del nuevo Gobierno de Buenos Aires de reducir las restricciones y los impuestos a las exportaciones y mejorar la competitividad exportadora por la devaluación de la moneda local.

Fuente:

Buscan aumento en el precio del trigo