MUNSA: Harinas de trigo panificables, sémola de trigo cristalino para pastas y semillas de trigo para cosecha.

El informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), que dio cuenta del avance de la siembra de trigos de invierno sobre el 96 por ciento del área prevista, ha provocado un nuevo desplome del precio del cereal en los mercados de Chicago y Kansas. Una caída cercana a los 4 dólares por tonelada que vuelve a poner de manifiesto la inestabilidad del valor de este cereal. Según el citado organismo, el 53 por ciento se encuentra en estado bueno a excelente. El descenso arrastró también al maíz debido al aumento de la oferta del grano forrajero.

Otro factor que los operadores consideraron como impulsor de esta tendencia a la baja en el precio del grano fue el incremento de la oferta que tendrán otros dos grandes países exportadores de cereal como Ucrania y Rusia. "Se estima que los stocks en manos de países exportadores se encuentran en su nivel más elevado en cinco años", destacaron los expertos del sector al conocer esta nueva caída. En Chicago, el trigo tuvo una caída de US$ 3,95 por tonelada, al cerrar en US$ 177,93 la tonelada. En Kansas, donde se comercializan trigos de mejor calidad, la baja fue menor, US$ 2,58 por tonelada.

Respecto de la soja, los futuros cerraron con leves bajas en Chicago, "afectados por una aceleración en el ritmo de ventas de productores en Estados Unidos". Otro factor determinante resultó la debilidad en el mercado de harinas. En cambio, los precios de aceite se incrementaron, contagiados por el alza del petróleo. En Chicago la soja cerró en US$ 317,38 por tonelada.

Fuente:

Las buenas condiciones del trigo en Estados Unidos impulsan la baja