MUNSA: Harinas de trigo panificables, sémola de trigo cristalino para pastas y semillas de trigo para cosecha.

En junio de este año, por tercer mes consecutivo, el índice de precios de los alimentos bajó, la disminución estuvo influenciada por los bajos precios del maíz, trigo y aceite de palma como resultado de una amplia oferta y una mejora de las perspectivas mundiales de estos productos básicos.

Según el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria, las previsiones para la producción mundial de cereales han seguido mejorando con revisiones al alza para el ciclo 2014-15.

Causas

“El descenso fue causado por los precios más bajos del trigo y maíz que se redujeron en cerca de siete por ciento en un contexto de nuevas mejoras en las perspectivas de las cosechas y una menor preocupación sobre la posible interrupción de los envíos procedentes de Ucrania”, sostiene el informe de la FAO.

Mejora producción

El descenso en los aceites vegetales fue el reflejo del precio más bajo en los últimos nueve meses del aceite de palma, que es el más comercializado.

Los precios de los lácteos bajaron uno por ciento, respecto a mayo, un descenso menos importante que el observado en los tres meses anteriores.

Sin embargo, los precios de la carne subieron 0.7 por ciento en junio, respecto a mayo, reflejo de un menor suministro en el plano mundial.

De esta manera, el último pronóstico de la FAO para la producción mundial de cereales de 2014 se sitúa en 2 mil 498 millones de toneladas, (incluido el arroz elaborado), 18 millones de toneladas más respecto a la cifra anterior de junio, aunque uno por ciento por debajo de la producción récord del año pasado.

El estudio añade que la reciente revisión al alza refleja la mejora de las perspectivas de producción de cereales secundarios y trigo, principalmente en Estados Unidos, la Unión Europea e India.

Fuente: http://www.tiempoenlinea.com.mx/