MUNSA: Harinas de trigo panificables, sémola de trigo cristalino para pastas y semillas de trigo para cosecha.

4 Tartas de Frutas de Temporada: Postres que Celebran lo Natural

¿Sabías que las frutas de temporada no solo son más frescas y económicas, sino que también están en su mejor momento de sabor?

1. Tarta de Fresas con Base de Vainilla

La reina de la primavera en un postre que equilibra acidez y dulzor.

Ingredientes:

- Para la masa: 250 g de harina Munsa, 120 g de mantequilla, 1 huevo, 50 g de azúcar.
- Para el relleno: 500 g de fresas, 200 ml de crema pastelera casera, hojas de menta.

Preparación:

1. Mezcla la harina Munsa con mantequilla fría hasta obtener migajas. Agrega huevo y azúcar, forma una bola y refrigera 30 min.
2. Estira la masa, colócala en un molde y hornea a 180°C por 15 min.
3. Rellena con crema pastelera, decora con fresas y menta.

Tip Munsa: La harina para repostería Munsa garantiza una base quebradiza y dorada.

2. Tarta Rustica de Durazno y Lavanda

Un verano en cada bocado, con un toque floral que sorprende.

Ingredientes:

- Para la masa: 300 g de harina Munsa integral, 150 g de mantequilla, 3 cucharadas de miel.
- Para el relleno: 4 duraznos en gajos, 1 cucharadita de lavanda seca, 2 cucharadas de almendra fileteada.

Preparación:

1. Combina harina integral Munsa con mantequilla y miel. Forma un disco y extiéndelo.
2. Coloca los duraznos en el centro, espolvorea lavanda y dobla los bordes de la masa.
3. Hornea a 190°C por 25 min. Decora con almendras.

Beneficio: La harina integral aporta fibra y un sabor tostado que complementa la dulzura del durazno.

3. Tarta de Manzana Canela con Crocante de Avena

Clásico otoñal con un twist crujiente.

Ingredientes:

- Para la masa: 200 g de harina Munsa, 100 g de avena, 80 g de azúcar morena.
- Para el relleno: 3 manzanas en rodajas, 1 cucharadita de canela, jugo de limón.

Preparación:

1. Mezcla harina Munsa, avena y azúcar. Agrega 100 g de mantequilla derretida y forma la base.
2. Disponer las manzanas con canela y limón. Hornea a 175°C por 30 min.
3. Sirve con helado de vainilla.

Dato Munsa: La harina de trigo Munsa se integra perfectamente con la avena para una textura única.

4. Tarta Invernal de Pera y Chocolate Negro

Elegancia invernal con un corazón derretido.

Ingredientes:

- Para la masa: 250 g de harina Munsa, 30 g de cacao en polvo, 120 g de mantequilla.
- Para el relleno: 2 peras en láminas, 100 g de chocolate negro, 1 cucharada de jengibre rallado.

Preparación:

1. Combina harina Munsa, cacao y mantequilla hasta formar una masa homogénea. Refrigera 20 min.
2. Estira, coloca en molde y hornea a 170°C por 12 min.
3. Derrite chocolate, mezcla con jengibre y cubre la base. Coloca peras y hornea 10 min más.

Secreto: El cacao en la masa realza el chocolate del relleno sin amargar.

¿Por Qué Usar Harina Munsa en Tus Tartas?

.: Absorción equilibrada: Evita masas resecas o húmedas.
.: Versatilidad: Funciona en recetas dulces y saladas.
.: Calidad constante: Resultados profesionales en casa.

¡Convierte Cada Estación en una Obra de Arte!

Las tartas de frutas son más que postres: son una forma de celebrar los ciclos de la naturaleza. Con harina Munsa, cada base será el lienzo perfecto para tus creaciones. ¿Cuál de estas tartas probarás primero?

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Fuente:

https://www.munsa.com.mx