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GRUPO MOLINOS asume el concepto de CALIDAD en el sentido más amplio. La calidad en el producto es imprescindible, la calidad en el servicio es necesaria y la seguridad alimentaria es, simplemente, prioritaria.
Como asociación Grupo MUNSA es uno de los principales procesadores de trigos en México.
Análisis y control de calidad con equipo de alta tecnología: ir a video
El proceso de clasificación de los cereales, la propia elaboración del producto, el almacenamiento de las harinas y sémolas obtenidas, y el envasado de estos productos finales, se realizan y controlan íntegramente por nuestro Sistema Integral de Gestión de Calidad e Inocuidad..
El SIGC, acompañado del exhaustivo control al que se someten todas las variables del proceso, nos posibilita ofrecer, a clientes y consumidores, una GARANTÍA SANITARIA total y una INOCUIDAD ALIMENTARIA absoluta.
Además, el Sistema Integral de Gestión de Calidad implantado, se basa en la norma internacional FSSC 22000, incluyendo la aplicación de MÉTODOS HACCP , herramientas que nos permiten garantizar la CALIDAD, tanto de los productos finales transformados como la del trigo que procesamos después de una previa selección y clasificación.
En Grupo Munsa, empresa líder en la elaboración de productos de la molienda seca de trigo y maíz: Sémolas harinas y sus derivados, se satisfacen las necesidades de la industria de alimentos y las partes internas y externas interesadas, garantizando la inocuidad y calidad de nuestros productos, cumpliendo con los objetivos establecidos en el Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad Alimentaria, la normatividad legal aplicable y requisitos acordados con los clientes, a través de una comunicación efectiva, la mejora continua en nuestros procesos y competencia de nuestros colaboradores para asegurar los resultados previstos.
NUESTROS PRODUCTOS: GARANTÍA DE CALIDAD.
LABORATORIO EXPERIMENTAL DE PANIFICACIÓN E INVESTIGACIÓN.
Nuestros profesionales y las facilidades tecnológicas de nuestras unidades hacen posible mediante controles sistemáticos reológicos, físico-químicos, microbiológicos, analisis completos de panificación para todo tipo de panes, incluyendo los precocidos y congelados, se realizan día a día en nuestras instalaciones.
Estamos capacitados para elaborar cualquier harina o sémola que nuestros clientes necesiten y tenemos la tecnología y medios para cumplir exactamente con las especificaciones técnicas solicitadas.
En nuestros centro de investigación desarrollamos, probamos y formulamos nuevas harinas y sémolas según las necesidades de cada cliente, sea artesanal o industrial.
